Eben mal mit den Kollegen essen gehen? Die tägliche Brotzeit birgt jede Menge Stolperfallen in Sachen Ernährung, aber auch für deinen Geldbeutel und deinen Energiehaushalt. Wie du diese am besten umgehst und welche Nahrungsmittel auf jeden Fall zum Lunch gehören sollten? Hier erfährst du mehr.
Wir haben in Mate bereits diverse Nahrungsmittel vorgestellt, die zu weit mehr in der Lage sind, als unseren Körper mit Nährstoffen zu versorgen. Eine Wurzel, die die Libido ankurbelt, Samen, die wie ein Wasserspeicher wirken und zum Beispiel von einigen Läufern vor einem Marathon gegessen werden oder eine Bohne, die mehr Protein pro 100 Gramm hat als ein Stück Rindfleisch. Die folgenden vier vermeintlich stinknormalen Lebensmittel machen vielleicht keine dicken Arme, aber dafür glücklich!
Zum selbst gezauberten Feinschmeckermenü gehört natürlich auch die passende Getränkebegleitung. Aber immer Wein? Wie langweilig. Einen ganz anderen Ansatz des Foodpairing (so heißt das heute) schlägt das Buch SHAKE & STEAK von ABSOLUT-Brand-Ambassador und Bartender Axel Klubescheidt vor: Warum nicht mal zu jedem Gang einen passenden Cocktail?
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