PIEMONT & DIE BORGHI
Nein, nein, bei den Borghi handelt es sich nicht um eine neue Sonntagabendserie auf HBO und es geht nicht um schnöde Nudeln, auch wenn diese hier genauso und auf ganz traditionelle Weise hergestellt werden. Die Borghi sind die Diamanten der italienischen Urlaubsregionen: kleine Dörfer und Ortschaften, die im Mittelalter und in der Renaissance entstanden sind. Zumeist wurden die Häuser der einfachen Leute dabei um ein Schloss oder das Haus einer Adelsfamilie herum angeordnet. Viele der Borghi wurden zudem mit einer Mauer geschützt.