„Das Leben bietet so viele Möglichkeiten, guten Wein zu trinken.“ Eine dieser Möglichkeiten befindet sich in wunderschöner Waldidyll-Lage zwischen Erfurt und Leipzig in Thüringen. Und recht hat er, der Sommelier des Restaurants Masters im Spa & GolfResort Weimarer Land, während er die nächste Flasche öffnet. Nacheinander werden uns ein Alvarinho Contacto aus Portugal, ein 2016er Barbera d’Alba aus dem Piemont und ein Sancerre von dem französischen Weingut Domaine Girault aufgetischt – stets als Begleitung zu den ebenso ausgewählten Speisen. Das Fünf-Gänge-Menü kostet dann samt Weinbegleitung auch stattliche 126 Euro pro Person, aber als Golfer darf man schließlich nicht knauserig sein.

Das Spa & GolfResort Weimarer Land verfügt über zwei 18-Loch-Golfplätze und einen 3-Loch-Übungsplatz. Während der etwas jüngere Feininger-Course zwar mit einem Blick über das nahe gelegene Blankenhain aufwarten kann, werden allerdings sicher noch einige Jahre ins Land gehen, bis die Landschaftsarchitektur hier ihre volle Wirkung entfaltet hat. Ganz anders verfügt der nach Norden ausgerichtete Goethe-Course über ein vollends ausgebildetes und wunderschönes Wald-Panorama, das sich in mehreren Trassen über den Golfplatz ergießt. Insgesamt spielen die Herren über eine Länge von insgesamt 5.971 Metern. Eine Score-Card samt Platzübersicht kann bereits vor Ankunft im Hotel online eingesehen werden.

Entspannung findet man nach dem Spiel in der großzügigen Lindentherme, die sowohl mit einem Indoor-Pool als auch mit einem Outdoor-Pool mit Aussicht auf den Goethe-Course ausgestattet ist. Darüber hinaus finden Sportler hier ein kleines Fitnessstudio mit modernen Geräten und eine Saunalandschaft. Genau wie der Rest des Hauses und die Zimmer sowie die Suiten ist die Lindentherme im wohlig-warmen Landhausstil designt, ohne dabei überladen oder gar kitschig zu wirken. Immer wieder findet der Gast Anleihen aus der Welt des Golfs.

Alternativ zum Restaurant Masters bietet das Hotel außerdem das Restaurant Augusta, das Restaurant Zum güldenen Zopf und das Restaurant Golfhütte, an das ein kleiner Golf-Shop sowie eine Home-Accessoire-Boutique angeschlossen sind. Quasi in Schenk-Reichweite zur Grand Slam Bar im Haupthaus des Resorts befindet sich außerdem eine schummerig-schöne Smokers’ Lounge mit Kamin, in der es sich ganz wunderbar mit anderen Gästen über das Golfen und das Leben philosophieren lässt. /// www.golfresort-weimarerland.de

Text: Felix Just