Schlicht und modern präsentiert sich die Hausfassade. Umso größer ist die Überraschung, wenn man das Hotel betritt: Eine moderne und großzügige Lobby, die einen freien Blick auf eine wunderschöne Resortanlage freigibt, begrüßt die ankommenden Gäste. Eine der besten Golfanlagen Portugals wartet hier sowie eine traumhafte Poolanlage, und im Hintergrund schimmert das Blau des Atlantiks.

Das Anantara Vilamoura Algarve Resort gehört zu den besten Hotels in der 5-Sterne-Kategorie in Portugal. 280 großzügige Zimmer und Suiten, fünf Pools, ein großer Fitness- und Spa-Bereich sowie ein Tennisplatz stehen den Gästen zur Verfügung. Das detailreiche und luxuriöse Innendesign ist ein Mix aus portugiesischer Tradition mit asiatisch-romantischen Anleihen. Wer es richtig exklusiv haben will, der mietet die Präsidenten-Suite. Diese muss jedoch frühzeitig angefragt werden, da sie sehr gerne von Mitgliedern namhafter Königshäuser genutzt wird. Neben der modernen Ausstattung kann das Hotel durch sein junges und kreatives Team große Begeisterung hervorrufen.

INTERVIEW MIT SOMMELIER BRUNO CUNHA

Mit Bruno Cunha beschäftigt das Anantara den jüngsten Meistersommelier Portugals. Der 29-jährige Portugiese zählt zu den „Wein-Gurus“ des Landes und berät die Gäste nicht nur im Hotel-Restaurant Momo, wo er ebenfalls Restaurantleiter ist, sondern begrüßt sie auch in seinen heiligen Hallen, in denen sich die edelsten Tropfen der portugiesischen Weinwelt befinden.

ZUALLERERST: WAS GENAU IST EIN „WEIN-GURU“?

Das große Ziel des „Wein-Gurus“ ist es, als der Beste der Branche für die Erbringung von Weindienstleistungen anerkannt zu werden, neue Gäste zu gewinnen und die Loyalität der Gäste zu sichern. Der Wein-Guru wird nicht nur wegen seiner Erfahrung, sondern auch wegen seiner Kommunikationsfähigkeit, seines Wissens und seiner Leidenschaft für den Wein ausgewählt.

WIE WÄHLST DU DEN PERFEKTEN WEIN FÜR EINEN KULINARISCHEN ABEND AUS?

Die Weine werden nach der Exklusivität der Produkte ausgewählt. Wir wollen unsere Gäste immer wieder mit Weinen überraschen, die sie nur in unseren Restaurants erleben können, um ihnen einzigartige Geschmackserfahrungen zu garantieren. So haben wir es nur mit Weinen aus kleinen Produktionen zu tun, die Qualität und einzigartige Empfindungen garantieren.

WAS IST DEIN GEHEIMTIPP, UM DEN PERFEKTEN TAG IN VILAMOURA UND UMGEBUNG ZU VERBRINGEN?

Die Marina Vilamoura ist ein großartiger Ort zum Ausgehen und zum Entspannen, während du einen kühlen Drink genießt und den Blick auf die dort vor Anker liegenden beeindruckenden Yachten genießt.

Zur Marina und damit auch an den Strand ist es vom Hotel nicht weit. Mit dem kostenlosen hoteleigenen Shuttle-Service ist man in weniger als zehn Minuten vor Ort. Für alle Gäste steht außerdem jederzeit der Privatstrand des Tivoli Marina Vilamoura zur Verfügung. /// www.anantara.com

Text: Sebastian Ahlefeld