Platte Island liegt 130 Kilometer südlich von Mahé und ist von tierreichen Meeresriffen und Lagunen umgeben. Die fünfzig Villen mit Meerblick befinden sich an der West- und Südseite der Insel und reichen von ein bis drei Schlafzimmern mit weitläufigen Gärten. Die fächerförmig angelegten Innenräume strahlen moderne, schlichte Eleganz aus mit Holzböden, erdfarbenen Badezimmern mit frei stehenden weißen Badewannen.

Bodentiefe Fenstertüren führen auf eine große Terrasse samt Infinitypool und einem üppigen Garten, der von hoch aufragenden Kokospalmen gesäumt wird. Alle Gebäude sind vom Strand zurückgesetzt, damit die Karettschildkröten ungestört ihre Eier ablegen können.

Für eine Insel, die nur etwas mehr als einen halben Quadratkilometer groß ist, bietet das Waldorf Astoria eine Fülle von Aktivitäten, darunter kreolische Kochkurse, Kitesurfing, Fliegenfischen, Tauchkurse für Anfänger bis zum Divemaster, Katamaranfahrten, Tennis, ein Fitnessstudio und geführte Riffwanderungen. In naher Zukunft werden auch Walbeobachtungen möglich sein. In den kristallklaren Gewässern wimmelt es von Karettschildkröten, Grünen Schildkröten, Baby-Riffhaien, Zitronenhaien und verschiedenen Rochenarten.

Das Restaurant Maison des Epices serviert ein kreolisch inspiriertes Fusionsmenü in einem stimmungsvollen, retro-tropischen Interieur. Im Restaurant Moulin werden für Gerichte, die auf pflanzlicher Basis bestehen, Produkte aus dem eigenen Garten verwendet. Tagsüber serviert La Perle mediterrane Küche auf einer Terrasse am Pool. Für Drinks bei Sonnenuntergang bietet die Bar Lalin einen herrlichen Blick auf den Ozean, während die Bar Torti am Pool 37 verschiedene Ginsorten serviert. /// www.hilton.com