Ist Zucker wirklich gefährlich? Macht Fett wirklich fett? Kann zu viel Obst wirklich ungesund sein? Diese oder ähnliche Fragen hat sich jeder von uns sicher schon einmal gestellt. Wie ernährt man sich im Alltag halbwegs gesund? Was und vor allem wie viel darf man von manchen Dingen ohne Reue essen oder trinken? Präventions-Manager Michael Dolfen von der GesundBar in Berlin-Friedrichshain klärt auf.
Für viele Menschen ist die Arbeit Quelle von Sicherheit, Zufriedenheit und im besten Falle Selbstentfaltung. Der eigene Beruf oder Job dient der Identitätsfindung und -bestätigung und bringt Struktur in den Alltag. Er versorgt uns mit sozialen Kontakten und belohnt uns in finanzieller Hinsicht. Menschen ohne festen Arbeitsplatz fühlen sich oft einsam und nutzlos. Das gilt für Männer noch mehr als für Frauen. Aber auch das Gegenteil kann der Fall sein, wenn die Arbeit zur Last und zur Falle für unsere mentale Gesundheit wird.
Es gibt Feldgemüse, Herbstgemüse, Frischgemüse oder Grobgemüse: Unser wichtiges Nahrungsmittel kann in diverse Kategorien unterteilt werden. Warum gerade Stängelgemüse so praktisch und gesund ist und welche konkreten Gemüsesorten besonders zuträglich sind, erfährst du hier.
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Hintergrundbild: © André & Fabian – Foto: M.G.Koetter, Photography
Zu einem gesunden Start in den Tag gehört ein gesundes Frühstück. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Super Sandwich, das ganz ohne Fleisch auskommt? Kochprofi Mirko Reeh hat da mal was vorbereitet …
